Mennyi ideig főzöl egy 3,6 kilós pulykát?

A pulyka főzési ideje az alkalmazott módszertől és az alkalmazott sütőtől vagy készüléktől függően változhat. Általános iránymutatásként azonban itt van egy hozzávetőleges főzési idő egy 3,6 kilós (8 font) pulyka esetében:

Hagyományos sütőben sütés:

1. Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit-fokra (190 Celsius-fokra).

2. Távolítsa el a pulykából a belsőséget, és kívül-belül szárítsa meg a pulykát.

3. Ízesítse a pulykát sóval, borssal, gyógynövényekkel, fűszerekkel vagy bármilyen kívánt fűszerrel.

4. Tegye a pulykát mellfelével felfelé egy serpenyőbe.

5. Süssük a pulykát körülbelül 3 óra 15 percig.

6. A pulykát sütés közben 30-45 percenként meglocsoljuk a levével.

7. Használjon húshőmérőt, hogy a pulyka belső hőmérséklete elérje a 165 Fahrenheit-fokot (74 Celsius-fok) a comb legvastagabb részén.

Főzési tipp:

- A teljes főzési idő becsléséhez 0,45 kilogramm pulykasúlyonként körülbelül 13-15 percet kell hagyni.

- Ne feledje, hogy a főzési idők változhatnak, ezért érdemes a pulyka belső hőmérsékletét mindig húshőmérővel ellenőrizni, hogy a megfelelő elkészült legyen.