Mennyi ideig főzöl egy 30 kilós pulykát?

Egy 30 kilós pulyka általában körülbelül 4,5-5 órát vesz igénybe 325 °F-os sütőben, hogy teljesen megsüljön. Annak érdekében, hogy a pulyka befejezze a főzést, használjon húshőmérőt, és mérje meg a hőmérsékletet több helyen (comb, mell, töltelék), és keressen 180 °F-ot. Mindig hagyja a pulykát 20 percig pihenni fóliával lefedve, hogy teljesen felszívja a levet a legjobb íz érdekében.