Milyen összetevőkből készülhet a török ​​​​ízlet?

A hagyományos török ​​élvezet elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

- Kukoricakeményítő

- Cukor

- Víz

- Tatárkrém

- Őrölt masztix vagy tragakantgumi (mindkettő opcionális)

- Citromlé

- Rózsavíz

- ételfesték (elhagyható)

Ízlésétől függően apróra vágott dióféléket vagy szárított gyümölcsöket is hozzáadhat. Ezeket az összetevőket meghatározott módon összekeverik, és addig főzik, amíg sűrű és habos állagot nem kapnak. Ezután a keveréket egy lapos tálcába vagy formába öntjük, és hagyjuk kihűlni és megdermedni, mielőtt apró darabokra vágjuk és porcukorral bevonjuk.