Mennyi ideig főzöl egy tizenöt kilós pulykát?

Az általános irányelv egy egész pulyka főzéséhez fontonként 15-20 perc 350 °F-on.

Egy 15 kilós pulyka esetében ez körülbelül 3 óra 45 perc és 4 óra 30 perc közötti főzést jelent.

Mindig ellenőrizze a pulyka belső hőmérsékletét, hogy elérje a 165 °F-os biztonságos belső hőmérsékletet, mielőtt kiveszi a sütőből.

Fontos az is, hogy ellenőrizze a hőmérsékletet a pulyka különböző részein (mell, comb és ha van töltelék), hogy biztosítsa az egyenletes főzést.