Mennyi ideig tart egy 13 kilós pulyka elkészítése?

A sütési idő kis mértékben változhat a sütőhőmérséklet és a pulyka alakja miatt, ezért elengedhetetlen a belső hőmérséklet rendszeres ellenőrzése, hogy a pulyka tökéletes legyen.

Sütési időtartomány: 3-3,5 óra

Ne felejtse el hagyni, hogy a pulyka 20-30 percig pihenjen, mielőtt kifaragná, hogy újra eloszlassa a levet és biztosítsa az egyenletes főzést. Húshőmérővel ellenőrizze a belső hőmérsékletet a pulyka több legvastagabb részén, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a pulyka elérte a biztonságos, 74 °C-os belső hőmérsékletet.