Az amerikaiak a fehér vagy a sötét pulyka húsát részesítik előnyben?

Az amerikaiak túlnyomórészt a fehér húst részesítik előnyben, amikor pulykát esznek. Az Országos Pulykaszövetség felmérése szerint a válaszadók 75%-a részesíti előnyben a fehér pulykamellet, míg csak 15%-a a sötét húst.