A pulyka egy órát főtt 325 fokon, majd a sütőben ült 5 órán át. Rossz?

Fogyasztása valószínűleg nem biztonságos.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a főtt pulykát ki kell dobni, ha két óránál tovább szobahőmérsékleten hagyják.

Ha a pulykat a főzés után 5 órán keresztül a sütőben hagyjuk, megnő a baktériumok elszaporodásának és szennyeződésének kockázata, ami ételmérgezést okozhat.

Az élelmiszer-biztonság érdekében ajánlott követni az USDA irányelveit, és minden olyan főtt pulykát kidobni, amelyet több mint két órán keresztül szobahőmérsékleten hagytak.