Mennyi ideig áll a főtt pulyka biztonságosan a pulton?

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a főtt pulyka biztonságosan tárolható a pulton szobahőmérsékleten legfeljebb 2 óráig, mielőtt elkezdené baktériumokat szaporítani. Ha azonban a szoba nagyon meleg, ajánlatos a pulykát hűtőszekrényben tartani 40 Fahrenheit-fok alatt.