Mi van a lovage oleorezinben?

Lovage oleoresin egy illóolaj, amelyet a levesfűből (Levisticum officinale) vonnak ki. Erős, zellerszerű illatú, keserű ízű, sötétzöld vagy barna folyadék. A Lovage oleorezin számos vegyületet tartalmaz, többek között:

- terpének :Ezek a vegyületek felelősek a lejoge jellegzetes illatáért. A lovage oleorezinben található fő terpének közé tartozik a limonén, az alfa-pinén és a béta-pinén.

- Szeszkviterpének :Ezek a vegyületek felelősek a leves aromájáért is. A lovage oleorezinben található főbb szeszkviterpének közé tartozik a béta-kariofilén, az alfa-humulén és a germakrén D.

- kumarinok :Ezek a vegyületek felelősek a leves keserű ízéért. A lovage oleorezinben található fő kumarinok közé tartozik az umbelliferon, a skopoletin és a herniarin.

- Flavonoidok :Ezek a vegyületek antioxidánsok, amelyek segítenek megvédeni a növényt a károsodástól. A lovage oleorezinben található fő flavonoidok közé tartozik a rutin, a kvercetin és a kaempferol.

- Illóolajok :Ezek a vegyületek illékony vegyületek, amelyek felelősek a lombik jellegzetes aromájáért és ízéért. A lovage oleorezinben található főbb illóolajok közé tartozik a linalool, az eugenol és a miriszticin.

A Lovage oleorezint számos alkalmazásban használják, többek között:

- Étel- és italízesítő :A Lovage oleorezint arra használják, hogy zellerszerű ízt adjanak különféle ételekhez és italokhoz, beleértve a leveseket, pörkölteket, salátákat és szószokat.

- Kozmetikai és testápolási termékek :A Lovage oleorezint számos kozmetikai és testápoló termékben használják, például szappanokban, samponokban és testápolókban.

- Aromaterápia :A Lovage oleorezint az aromaterápiában használják a relaxáció elősegítésére és a stressz enyhítésére.

- Hagyományos orvoslás :A Lovage oleorezint a hagyományos gyógyászatban számos betegség kezelésére használták, beleértve az emésztési problémákat, a légzőszervi problémákat és a bőrproblémákat.

A Lovage oleorezin fogyasztása általában biztonságos. Néhány ember azonban allergiás reakciókat vagy mellékhatásokat tapasztalhat, például gyomorpanaszokat, hányingert és hányást. Ha bármilyen mellékhatást tapasztal a lovage oleorezin használatából, hagyja abba a használatát, és beszéljen orvosával.