- | Food & Drink >> Étel, ital > >> főételek >> Őz Receptek
Mi van a lovage oleorezinben?
Lovage oleoresin egy illóolaj, amelyet a levesfűből (Levisticum officinale) vonnak ki. Erős, zellerszerű illatú, keserű ízű, sötétzöld vagy barna folyadék. A Lovage oleorezin számos vegyületet tartalmaz, többek között:
- terpének :Ezek a vegyületek felelősek a lejoge jellegzetes illatáért. A lovage oleorezinben található fő terpének közé tartozik a limonén, az alfa-pinén és a béta-pinén.
- Szeszkviterpének :Ezek a vegyületek felelősek a leves aromájáért is. A lovage oleorezinben található főbb szeszkviterpének közé tartozik a béta-kariofilén, az alfa-humulén és a germakrén D.
- kumarinok :Ezek a vegyületek felelősek a leves keserű ízéért. A lovage oleorezinben található fő kumarinok közé tartozik az umbelliferon, a skopoletin és a herniarin.
- Flavonoidok :Ezek a vegyületek antioxidánsok, amelyek segítenek megvédeni a növényt a károsodástól. A lovage oleorezinben található fő flavonoidok közé tartozik a rutin, a kvercetin és a kaempferol.
- Illóolajok :Ezek a vegyületek illékony vegyületek, amelyek felelősek a lombik jellegzetes aromájáért és ízéért. A lovage oleorezinben található főbb illóolajok közé tartozik a linalool, az eugenol és a miriszticin.
A Lovage oleorezint számos alkalmazásban használják, többek között:
- Étel- és italízesítő :A Lovage oleorezint arra használják, hogy zellerszerű ízt adjanak különféle ételekhez és italokhoz, beleértve a leveseket, pörkölteket, salátákat és szószokat.
- Kozmetikai és testápolási termékek :A Lovage oleorezint számos kozmetikai és testápoló termékben használják, például szappanokban, samponokban és testápolókban.
- Aromaterápia :A Lovage oleorezint az aromaterápiában használják a relaxáció elősegítésére és a stressz enyhítésére.
- Hagyományos orvoslás :A Lovage oleorezint a hagyományos gyógyászatban számos betegség kezelésére használták, beleértve az emésztési problémákat, a légzőszervi problémákat és a bőrproblémákat.
A Lovage oleorezin fogyasztása általában biztonságos. Néhány ember azonban allergiás reakciókat vagy mellékhatásokat tapasztalhat, például gyomorpanaszokat, hányingert és hányást. Ha bármilyen mellékhatást tapasztal a lovage oleorezin használatából, hagyja abba a használatát, és beszéljen orvosával.
Őz Receptek
- Főzni Szarvas bordák
- Főzni Szarvas bélszín a Sütő
- Hogyan készítsünk egy indiai antilop antilop Roast
- Ki találta fel a tollaslabdát?
- Főzni Elk Hús a Kakas-Pot
- Főzni Szarvas Inside Loin (8 lépés)
- Hogyan kell főzni egy Deer Roast egy Crockpot
- Does Elk Roast kell főzni keresztül?
- Főzni tarkószalagot Elk Steak
- Hogyan készítsünk Szarvas ragu (6 lépés)
Őz Receptek
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek