Ha kinyitunk egy üveg olívaolajat, mennyi ideig tart?

Egy felbontott olívaolajos üveg általában 6-9 hónapig eláll, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Az olaj minősége azonban ezen időszak után romlani kezdhet, ezért célszerű a nyitást követő egy éven belül elhasználni. Az olívaolaj akár egy évig is eltartható a kamrában, de jobb, ha hűvös, sötét helyen tárolja, hogy megőrizze ízét és minőségét. Íme néhány tipp az olívaolaj tárolására:

- Az olívaolajat sötét, hűvös helyen tárolja. A hő és a fény az olaj avasodását okozhatja.

- Az olívaolajos üveget tartsa szorosan lezárva. Ez segít megakadályozni, hogy oxigén kerüljön az olajba és avassá váljon.

- Először használja a legrégebbi üveg olívaolajat. Az olívaolaj nem javul az életkorral, ezért érdemes minél előbb elhasználni.