A keserűnarancsolaj és a limonén ugyanaz?

A keserű narancsolajat és a limonént egyaránt a keserűnarancs gyümölcséből vonják ki, de ezek nem ugyanaz a vegyület. A limonén a keserűnarancsolaj elsődleges terpénje, amely jellegzetes citrusos illatát adja. A keserűnarancsolaj azonban más vegyületeket is tartalmaz, beleértve a linalolt, a mircént és a fellandrént, amelyek hozzájárulnak az aromához és ízéhez. A limonén színtelen folyadék, amely vízben oldhatatlan, de szerves oldószerekben oldódik. Általában illatösszetevőként használják parfümökben és kozmetikumokban, valamint ízesítőként élelmiszerekben és italokban. A limonén más citrusfélékben is megtalálható, például citromban, grapefruitban és narancsban.