Van olyan recept, mint a bayou bourbon máz az ízlésesen egyszerűből?

* 1 csésze bourbon whisky

* 1 csésze barna cukor

* 1/4 csésze dijoni mustár

* 1/4 csésze méz

* 1 evőkanál darált fokhagyma

* 1 evőkanál apróra vágott hagyma

* 1 teáskanál szárított kakukkfű

* 1 teáskanál szárított oregánó

* 1/2 teáskanál só

* 1/4 teáskanál fekete bors

Utasítás:

1. Egy közepes lábosban keverje össze a bourbont, a barna cukrot, a dijoni mustárt, a mézet, a fokhagymát, a hagymát, a kakukkfüvet, az oregánót, a sót és a borsot.

2. Forraljuk fel a keveréket közepes lángon, folyamatos keverés mellett.

3. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 15 percig, vagy amíg a máz besűrűsödik.

4. Vegyük le a mázat a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni.

5. A máz légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig tárolható.

A máz használatához egyszerűen kenje be kedvenc húsára, szárnyasára vagy halára főzés előtt. A máz mártogatós szószként is használható.