Mennyire lehet melegedni egy steaket, mielőtt elkészítené?

Általában nem jó ötlet a steaket felmelegedni főzés előtt. A steakeket hidegen főzni a legjobb. Ha hagyja őket felmelegedni főzés előtt, elveszíthetik a nedvességet és szívóssá válhatnak.