Az étcsokoládé félédes csokoládé?

Étcsokoládé nagyobb százalékban készült kakaó szárazanyaggal, mint a félédes csokoládé. Ez gazdagabb, intenzívebb ízt ad. Az étcsokoládé antioxidáns tartalma is magasabb, mint a félédes csokoládé.

Félédes csokoládé kevesebb kakaó szárazanyagot és több cukrot tartalmaz, mint az étcsokoládé. Ettől édesebb és kevésbé keserű. A félédes csokoládét gyakran használják sütéshez és desszertekhez.

Az alábbi táblázat összehasonlítja az étcsokoládé és a félédes csokoládé tápértékét:

| Tápanyag | étcsokoládé | Félédes csokoládé |

|---|---|---|

| Kalória | 150 | 155 |

| Zsír | 8 g | 9 g |

| Szénhidrátok | 13 g | 15 g |

| Cukor | 8 g | 11 g |

| Fehérje | 2 g | 2 g |

| Fiber | 3 g | 1 g |

| Antioxidánsok | 1500 ORAC egység | 1000 ORAC egység |

Mint látható, az étcsokoládé több kalóriát, zsírt és szénhidrátot tartalmaz, mint a félédes csokoládé. Ugyanakkor több rostot és antioxidánst is tartalmaz. Végső soron az a legjobb csokoládéfajta, amelyet a legjobban szeretsz.