A lejárati idő után is jó a tejföl?

A tejföl típustól és tárolási körülményektől függően 1-3 hétig is eláll a lejárati időn túl.

Kereskedelmi forgalomban előállított tejföl:általában 1-2 hétig eláll a lejárati időn túl, ha bontatlan állapotban folyamatosan hűtjük 40°F (4°C) vagy az alatti hőmérsékleten.

Házi tejföl:a lejárati idő után 1 héten belül fogyasztandó.

A lejárati időn túli tejföl fogyasztása előtt fontos ellenőrizni a romlás jeleit, például a szagokat, a penészgomba növekedését vagy a textúra vagy megjelenés megváltozását. Ha kétségei vannak, dobja ki.