- | Food & Drink >> Étel, ital > >> él >> Food & Wine párosítás
Használhat moscato bort a csirke marsalában bor helyett?
Így használhatja a Moscato bort a Chicken Marsalában:
Hozzávalók:
- Csirkemell vagy comb
- Liszt kotráshoz
- Olívaolaj vagy vaj
- Gomba (szeletekre vágva)
- Fokhagyma (darált)
- Mogyoróhagyma (darált)
- Marsala bor (helyettesítő Moscato borral)
- Csirkeleves
- Nehéz krém
- friss petrezselyem (apróra vágva)
- Só és bors
Utasítások:
1. lépés:Előkészítés
- Ha csirkemellet használunk, szeleteljük szeletekre. Ha combot használ, hagyja egészben, vagy vágja nagy darabokra.
- A csirkedarabokat sózzuk, borsozzuk.
- A csirkét megforgatjuk lisztben.
2. lépés:A csirke főzése
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat vagy a vajat.
- Hozzáadjuk a csirkedarabokat, és mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
- Tegye át a csirkét egy tányérra, és tegye félre.
3. lépés:Marsala szósz elkészítése
- Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a gombát és főzzük, amíg megpuhul.
- Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és a medvehagymát, és főzzük még egy percig.
- Adjuk hozzá a Moscato bort, és főzzük pár percig, hogy az alkohol elpárologjon és az ízek összeérjenek.
- Adjuk hozzá a csirkelevest, és forraljuk fel a szószt.
- Hozzákeverjük a kemény tejszínt, és addig főzzük, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
4. lépés:A csirke és a szósz összekeverése
- A megpirított csirkedarabokat a Marsala szósszal együtt visszatesszük a serpenyőbe.
- Óvatosan keverje meg, hogy a csirkét bevonja a szósszal.
- Hagyja pár percig párolni, amíg a csirke alaposan át nem melegszik.
5. lépés:Végső simítások
- Ha szükséges, módosítsa a szósz fűszerezését, ízlés szerint sózzon és borsozzon.
- Szórja meg az apróra vágott friss petrezselymet az edényre a további íz és szín érdekében.
Tálaljuk a csirke marsalát kedvenc oldalával, például tésztával, burgonyapürével vagy sült zöldségekkel. Élvezze a Moscato bor és a csirke ízletes kombinációját!
Étel, ital


- Tudok főzni egy egész csirkét, anélkül, hogy a aprólé…
- Melyik burgonya legjobb burgonyasaláta?
- Hogyan Forraljuk Pasta tészta (6 lépés)
- Hogyan tartsuk Caramel Corn Fresh ( 4 lépés )
- Hagyományos francia Húsvét Food
- Hogyan díszíteni a Ski Cake (4 lépés)
- Pennsylvaniában hol lehet don q rumot venni?
- Az alkohol perceken belül károsíthatja az agyműködést?…
Food & Wine párosítás
- Milyen bor illik a grillezett kukoricához?
- A rizsbornak magas a glikémiás indexe?
- Párosítása Food A Super toszkán bor
- Hogyan párosítani bor Seafood Gumbo
- Milyen bort inni a homár ravioli
- Italok szolgálni spagetti
- Melyik Borok Go bárányhússal?
- Jó bor Lamb
- Milyen bort iszol A King Crab?
- Mi a különbség a chardonnay sav blanc és a pinot gris kö…
Food & Wine párosítás
- pezsgőket
- Gyűjtés Wine
- Főzés Wine
- desszertbor
- Food & Wine párosítás
- bor készítésére
- rendelési Wine
- port Wine
- vörös borok
- kiválasztása Wine
- tálalás Wine
- pezsgőbor
- bor tárolására
- fehér borok
- Wine alapjai
- Pincék
- bor Foltok
- borkóstolás
