Hogyan készít vagy vásárol tequila kivonatot?

- 1 csésze tequila (blanco vagy ezüst a legjobb)

- 1/4 csésze víz

- 1 evőkanál szárított lime héja

- 1 evőkanál cukor

- 1/2 teáskanál vanília kivonat

- Tiszta, légmentesen záródó üvegedény

Utasítások:

1. Egy közepes lábasban keverje össze a tequilát, a vizet, a lime héját, a cukrot és a vaníliakivonatot. Közepes lángon, állandó keverés mellett felforraljuk.

2. Csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja 5 percig, vagy amíg a cukor feloldódik és a keverék kissé besűrűsödik.

3. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni.

4. Szűrjük át a keveréket egy finom szitán egy tiszta, légmentesen záródó üvegedénybe. Dobja el a szilárd anyagokat.

5. Tárolja a tequila kivonatot hűvös, sötét helyen legfeljebb 3 hónapig.

A tequila kivonat használata:

A tequila kivonat segítségével finom tequila ízt adhat kedvenc desszertjeihez, koktéljaihoz és sós ételeihez. Íme néhány ötlet:

- Adjon hozzá néhány csepp tequila kivonatot kedvenc margarita receptjéhez az egyedi csavar érdekében.

- Csorgass tequila kivonatot friss gyümölcsökre, például eperre vagy ananászra, hogy finom csemegét szerezzen.

- Használja a tequila kivonatot, hogy ízesítse kedvenc sütijét, süteményét vagy brownie-ját.

- Adjon hozzá néhány csepp tequila kivonatot kedvenc sós ételéhez, például csirke fajitashoz vagy tacohoz, hogy fűszeres legyen.

Tippek:

- Ha ehhez a recepthez tequilát választunk, válasszunk jó minőségű blancót vagy ezüst tequilát. Ez a fajta tequila könnyű, tiszta ízű, amely jól beválik a receptben.

- A tequila kivonat erős ízesítő, ezért használja takarékosan. Egy kicsi sokra megy!

- A tequila kivonat legfeljebb 3 hónapig tárolható hűvös, sötét helyen.

Ha nem szeretné elkészíteni saját tequila kivonatát, bizonyos szaküzletekben vagy online is megvásárolhatja.

Tequila kivonat vásárlásakor keressen egy jó hírű márka termékét, amely kiváló minőségű alapanyagokból készül.