Lehet ihat vörösbort hal mellé?

Bár az általános vélekedés, hogy a vörösbort nem szabad hallal párosítani, vannak kivételek és preferenciák, amelyek élvezetessé tehetik. Általában a könnyebb testű és alacsonyabb tannintartalmú vörösborok, mint például a Pinot Noir, párosíthatók olyan finom halakkal, mint a lazac vagy a tonhal. Ezenkívül a kiegyensúlyozott savtartalmú vörösborok, mint a Chianti vagy a Beaujolais, kiegészíthetik a hal ízét. Végső soron a bor és a hal párosítása egyéni ízlés és kísérletezés kérdése.