Milyen hatásai vannak a vörösbornak a szervezetre?

- Csökkenti a koleszterinszintet: A vörösbor nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, beleértve a flavonoidokat és a polifenolokat, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin szintjét, más néven "rossz" koleszterint. Az LDL-koleszterin felhalmozódhat az artériákban, ami érelmeszesedést, az artériák szűkületét okozhatja, ami szívrohamhoz és szélütéshez vezethet.

- Csökkenti a gyulladást: Kimutatták, hogy a vörösbor csökkenti a gyulladást, amely számos krónikus betegség, köztük a szívbetegség, a rák és a cukorbetegség fő kockázati tényezője. Úgy gondolják, hogy a vörösbor gyulladáscsökkentő hatása a magas polifenolszintnek köszönhető.

- Javítja a vércukorszint szabályozását: Kimutatták, hogy a vörösbor javítja a vércukorszint szabályozását a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. Feltételezések szerint ez a vörösbor resveratrol tartalmának köszönhető, amelyről kimutatták, hogy növeli az inzulinérzékenységet.

- Véd a szívbetegségek ellen: A vörösborfogyasztást összefüggésbe hozták a szívbetegségek kockázatának csökkenésével, amely a vezető halálok az Egyesült Államokban. Ez feltehetően a vörösbor antioxidáns, gyulladáscsökkentő és koleszterinszint-csökkentő hatásának kombinációjának köszönhető.

- Csökkenti a stroke kockázatát: A vörösborfogyasztást összefüggésbe hozták a stroke kockázatának csökkenésével, amely egy másik fő halálok az Egyesült Államokban. Úgy gondolják, hogy ez ugyanazoknak a tényezőknek köszönhető, amelyek védenek a szívbetegségek ellen.

- Javítja a kognitív funkciókat: A vörösborfogyasztást összefüggésbe hozták a jobb kognitív funkciókkal, beleértve a memóriát és a figyelmet. Feltételezések szerint ez a vörösbor antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásának köszönhető.

- Csökkenti bizonyos ráktípusok kockázatát: A vörösbor-fogyasztás összefüggésbe hozható bizonyos ráktípusok, köztük a tüdőrák, a prosztatarák és a vastagbélrák kockázatának csökkenésével. Feltételezések szerint ez a vörösbor antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásának köszönhető.

Negatív hatások

- Alkoholfüggőség: A vörösbor alkoholos ital, és mint ilyen, alkoholfüggőséghez vezethet. Az alkoholfüggőség egy krónikus, visszatérő állapot, amelyben az ember nem tudja kontrollálni az ivást, még akkor sem, ha az életében problémákat okoz.

- Májkárosodás: Az erős ivás károsíthatja a májat, ami májcirrózishoz és májelégtelenséghez vezethet.

- Bizonyos ráktípusok fokozott kockázata: Az erős alkoholfogyasztás bizonyos típusú rákbetegségek fokozott kockázatához kapcsolódik, beleértve a májrákot, a nyelőcsőrákot és a torokrákot.

- Magas vérnyomás: Az erős ivás magas vérnyomást okozhat, amely a szívbetegségek és a stroke egyik fő kockázati tényezője.

- Súlygyarapodás: Az erős alkoholfogyasztás súlygyarapodáshoz vezethet, mivel az alkohol üres kalóriákat tartalmaz.

- Kölcsönhatás gyógyszerekkel: A vörösbor kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, beleértve az antikoagulánsokat, az antidepresszánsokat és a gyulladáscsökkentő szereket.

Fontos megjegyezni, hogy a vörösbor egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásai a mérsékelt fogyasztáshoz kapcsolódnak, amelyet általában napi egy pohár borként határoznak meg a nők és két pohár férfiak esetében. Az erős ivás valójában negatív hatással lehet az egészségre, ezért fontos, hogy mértékkel igyunk.