A pirosítóbor vörösbor?

A pirosítóbor nem vörösbor; ez egyfajta rozé bor. A vörösborok fekete szőlőből készülnek, amelynek levét a szőlőhéjjal érintkezve erjesztették, így a borban szín és tannin marad. Míg a rozé borok – beleértve a pirosborokat is – olyan fekete szőlőből készülnek, amelynek héját a lé erjesztése előtt eltávolították, így a borok színe és tanninja kevesebb, mint a vörösboroké. Ennek eredményeként a rozé és a pirosító borok halványabb színűek, mint a vörösborok.