Mi a neve a vörös asztali boroknak?

Vörös asztali bor minden olyan vörösborra vonatkozik, amely étkezés közben fogyasztható, szemben a desszertborokkal vagy a szeszezett borokkal. Sokféle vörös asztali bor létezik, mindegyiknek megvan a maga egyedi jellemzője. A legnépszerűbb asztali vörösborok közé tartozik:

- Cabernet Sauvignon:Testes, tanninos bor, sötét gyümölcsös ízekkel, mint például feketeribizli, szilva és cseresznye.

- Merlot:Közepes testű, bársonyos bor, lágyabb tanninokkal és piros gyümölcsök ízével, mint például cseresznye, szilva és málna.

- Pinot Noir:Könnyed testű, elegáns bor, magas savtartalommal és vörös gyümölcsök ízével, mint például cseresznye, málna és eper.

- Syrah/Shiraz:Testes, fűszeres bor, sötét gyümölcsös ízekkel, mint például feketeribizli, szilva és szeder.

- Zinfandel:Testes, gyümölcsös bor, magas alkoholtartalommal, fekete cseresznye, málna és fűszer ízekkel.

Ez csak néhány példa a rendelkezésre álló különféle típusú vörös asztali borok közül. A vörös asztali bor kiválasztásakor fontos figyelembe venni, hogy milyen ételeket fogunk felszolgálni. Egyes borok, mint például a Cabernet Sauvignon, jól illenek a gazdag, húsos ételekhez, míg mások, mint például a Pinot Noir, jobban párosulnak könnyebb ételekkel, mint például hal vagy baromfi.