Melyik francia bort nevezik pezsgőnek?

A pezsgőnek nevezett francia bor a Champagne. A franciaországi Champagne régióban készült pezsgő, amely kiváló minőségéről és jellegzetes ízéről ismert. A pezsgő Chardonnay, Pinot Noir és Pinot Meunier szőlőből készül, és a palackban másodlagos erjedésen megy keresztül, amitől a buborékok keletkeznek. A pezsgő népszerű választás ünnepekre, és gyakran szolgálják fel különleges alkalmakkor.