A White Zinfadel édes bor?

Igen, a White Zinfandel általában édes bornak számít. A magas cukortartalmáról ismert Zinfandel szőlőből készül. A borkészítés során a White Zinfandel erjedésen megy keresztül, ahol az élesztő a szőlőcukrokat alkohollá alakítja. Az erjedést azonban leállítják, mielőtt az összes cukor átalakulna, így marad némi maradék cukor a borban. Ez a maradékcukor adja a White Zinfandel jellegzetes édes ízét.