Melyik a legjobb.fehér cukor vagy turbinado?

* Előnyök:

* Kevésbé feldolgozott, mint a fehér cukor, így több természetes ásványi és tápanyagot őriz meg.

* Enyhén karamell ízű.

* Magasabb glikémiás index, mint a fehér cukoré, ami azt jelenti, hogy a vércukorszint kevésbé hirtelen megugrását okozhatja.

* Hátrányok:

* Drágább, mint a fehér cukor.

* Nem olyan édes, mint a fehér cukor, ezért előfordulhat, hogy többet kell belőle használni a receptekben.

Fehér cukor

* Előnyök:

* Olcsóbb, mint a turbinado.

* Édesebb, mint a turbinado, ezért előfordulhat, hogy kevesebbet kell belőle használni a receptekben.

* Hátrányok:

* Feldolgozottabb, mint a turbinado, így elvesztette természetes ásványi anyagainak és tápanyagainak nagy részét.

* A vércukorszint hirtelen megugrását okozhatja, mint a turbinado.

Következtetés:

Végső soron az Ön számára legmegfelelőbb cukor az egyéni preferenciáitól és szükségleteitől függ. Ha kevésbé feldolgozott, magasabb glikémiás indexű cukrot keres, akkor a turbinado jó választás. Ha olcsóbb, édesebb cukrot keres, akkor a fehér cukor jó választás.