Mi lenne az első párlatban, amely egy üveg bort lepárol?

Etanol.

A bor lepárlásakor az első párlat nagy koncentrációban tartalmaz etanolt (etil-alkoholt), amely az alkoholtartalmú italokban található fő alkohol. Ahogy a desztillációs folyamat folytatódik, más illékony vegyületek, például aromák és rokon vegyületek elpárolognak és kondenzálódnak, ami eltérő összetételű desztillátumokat eredményez.