Mi az a gyümölcs-forward bor?

A „Fruit-forward” kifejezés olyan borok leírására szolgál, amelyeknek kifejezett gyümölcsíze és aromái vannak. Ezek a borok jellemzően meleg éghajlaton, például Kaliforniában és Ausztráliában termesztett szőlőből készülnek. A gyümölcs-forward borok arról ismertek, hogy könnyen ihatóak és sokféle ízvilág számára élvezhetőek.

Íme néhány jellemző a gyümölcs-forward borokra :

- Jellemzően magas cukortartalmú szőlőfajtákból készülnek, mint például a Cabernet Sauvignon, a Merlot és a Zinfandel.

- Gyümölcsös aromájuk és ízük a piros gyümölcstől, például cseresznyétől és málnától a fekete gyümölcsökig, például szeder és szilvaig terjedhet.

- Alacsonyabb a savasságuk és a tanninjuk, így lágyabbak és jobban megközelíthetőek, mint néhány más borfajta.

- A gyümölcs-forward borokat jellemzően fiatalon kell fogyasztani, és nem öregednek jól.

Néhány példa a népszerű gyümölcs-forward borokra:

Beringer Fehér Zinfandel :Ez a bor Kaliforniában termesztett Zinfandel szőlőből készült, édes, gyümölcsös ízeiről, valamint málna és cseresznye aromáiról ismert.

Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay :Ez a bor Kaliforniában termesztett Chardonnay szőlőből készült, krémes, vajas ízeiről, valamint alma és körte aromáiról ismert.

Yellow Tail Merlot :Ez a bor Ausztráliában termesztett Merlot szőlőből készült, lágy, lédús ízeiről, valamint szilva és szeder aromáiról ismert.