Melyik volt előbb a souvlaki vagy a kebab?

A "kebab" szó az arab "kabab" szóból származik, ami "sült húst" jelent. A kebab legkorábbi bizonyítéka a 12. századból származik, amikor az arab utazók leírták, hogy Perzsiában grillezett húsnyársat ettek. A shish kebab, amelyet nyárson grillezett húsdarabokból készítenek, a feltételezések szerint a Közel-Keletről származik.

A Souvlaki egy görög étel, amelyet nyársra sült kis húsdarabokból készítenek. A "souvlaki" szó a görög "souvla" szóból származik, ami "nyársat" jelent. A souvlakiról azt tartják, hogy az ókori Görögországból származik, ahol népszerű utcai étel volt.