Mit esznek a libériaiak?

Alapélelmiszerek

* Libériában a rizs a legfontosabb élelmiszer. Általában paradicsomból, hagymából és pálmaolajból készült szósszal főzik.

* A manióka egy gyökérzöldség, amelyet Libériában is széles körben fogyasztanak. Lehet főzni, sütni, vagy tésztává pépesíteni.

* A Fufu erjesztett maniókából vagy útifűből készült tészta. Gyakran levessel vagy pörkölttel tálalják.

* Az útifű egyfajta banán, amelyet úgy főznek, mint egy zöldséget. Főzhetők, süthetők vagy pörköltek.

* A yam gyökérzöldség, amely hasonlít az édesburgonyához. Főzhető, süthető vagy pörkölt is.

Levesek és pörköltek

* A pálmavajleves népszerű pálmaolajból, paradicsomból, hagymából, húsból vagy halból készült leves.

* A földimogyoró leves földimogyoróból (földimogyoróból), paradicsomból, hagymából, valamint húsból vagy halból készül.

* Az okraleves okrából, paradicsomból, hagymából és húsból vagy halból készül.

* A keserű levélleves keserű levelekből, paradicsomból, hagymából és húsból vagy halból készül.

* A paprikaleves csípős paprikával, paradicsommal, hagymával és hússal vagy hallal készül.

Hús és hal

* Libériában a marhahús a legnépszerűbb hús. Általában grillezett, párolt vagy pörkölt.

* Libériában is széles körben fogyasztják a csirkét. Általában grillezve, párolva vagy sütve.

* A hal egy másik fontos fehérjeforrás Libériában. Lehet grillezni, sütni vagy füstölni.

Gyümölcsök és zöldségek

* Az ananász népszerű gyümölcs Libériában. Fogyasztható frissen, levéve, vagy lekvárt készítve.

* A mangó egy másik népszerű gyümölcs Libériában. Fogyasztható frissen, levéve, vagy lekvárt készítve.

* A narancsot Libériában is széles körben fogyasztják. Fogyasztható frissen, levéve, vagy lekvárt készítve.

* A banán gyakori gyümölcs Libériában. Fogyaszthatjuk frissen, sütve, vagy turmixot készíthetünk belőle.

* Az avokádó népszerű gyümölcs Libériában. Frissen, szeletelve vagy guacamolába pépesítve fogyasztható.

Italok

* Libériában a víz a legnépszerűbb ital.

* Libériában is széles körben fogyasztják a sört.

* A pálmabor egy hagyományos alkoholos ital, amelyet erjesztett pálmalevekből készítenek.

* A kesudióbor egy másik hagyományos alkoholos ital, amelyet erjesztett kesudió léből készítenek.