Mi az a Chipa Guazu?

Chipa Guazu egy hagyományos paraguayi étel, amelyet kukoricalisztből, sajtból és tejből készítenek. Hasonló a kukoricalisztből készült cipóhoz vagy lepényhez, gyakran főételként vagy köretként szolgálják fel. A Chipa Guazu jellemzően friss kukoricadarából készül, de elkészíthető masa harinával is. A tésztát sajttal, tojással és tejjel kikeverjük, majd aranybarnára sütjük. Az ételt gyakran sajttal egészítik ki, és különféle kíséretekkel, például salsával, guacamolával vagy tejföllel tálalják. A Chipa Guazu egy népszerű étel Paraguayban, és gyakran szolgálják fel ünnepek és különleges alkalmakkor.