- | Food & Drink >> Étel, ital > >> World & Regional Cuisine >> afrikai Food
Hogyan nő a fekete bab?
1. Magvetéset :
- A feketebabot általában késő tavasszal vagy nyár elején ültetik az utolsó fagyidő után.
- A gazdálkodók a talajt megműveléssel, műtrágya hozzáadásával, barázdák vagy sorok kialakításával készítik elő.
- A magvakat a fajtához ajánlott meghatározott mélységbe és távolságra ültetjük.
2. Csírázás és palánta keléset :
- A feketebab magjai felszívják a nedvességet a talajból, és csírázni kezdenek.
- A magház felszakad, és először egy kis gyökér, az úgynevezett gyökér bukkan elő, ezt követi a hajtás, amely felfelé nő.
3. Vegetatív növekedésnek :
- Ahogy a palánták kikelnek, elkezdenek valódi leveleket növeszteni, elágazni és tovább fejleszteni a gyökérrendszert.
- A vegetatív növekedési szakaszban a növényeknek megfelelő öntözésre, műtrágyázásra és növényvédelemre lehet szükségük.
4. Virágzást :
- A fekete bab apró, fehér vagy lila virágokat hoz. A virágzási szakasz általában néhány héttel az ültetés után következik be.
- Minden virágnak vannak szaporítószervei, köztük a hím porzók, amelyek virágport termelnek, és a nőivarú bibék, amelyek megkapják a virágport a megtermékenyítéshez.
5. Hüvelyképződményet :
- Sikeres beporzás után a bibékből apró, éretlen hüvelyek alakulnak ki.
- Ezek a hüvelyek petesejteket tartalmaznak, amelyek babmagvakká érlelnek.
6. Pod fejlesztésre :
- A hüvelyek megnőnek, zöldek és húsosak lesznek.
- A hüvely belsejében a bab magjai elkezdenek fejlődni, és kitöltik a hüvely üregét.
- A hüvelyek színe a babfajtától függően változhat, de a fekete bab jellemzően fekete vagy sötétlila színű lesz, ahogy érik.
7. Magok érlelését :
- A magok tovább érnek a hüvelyben, felhalmozva a tápanyagokat, fehérjéket és szénhidrátokat.
- A hüvelyek kiszáradnak és barnák vagy feketék lesznek, ahogy a magok elérik a teljes érettséget.
8. Betakarítást :
- A feketebabot általában akkor takarítják be, amikor a hüvely teljesen érett és kiszáradt.
- A gazdálkodók mechanikus betakarító berendezéseket vagy kézi munkát használnak a babnövények betakarításához.
- A betakarított növényeket hagyjuk tovább száradni a szántóföldön vagy ellenőrzött környezetben.
9. Cséplés és takarítást :
- Szárítás után a betakarított növényeket kicsépeljük, hogy elválasszuk a hüvelyeket a szártól és a levelektől.
- A kicsépelt babot egy tisztítási eljárásnak vetik alá, hogy eltávolítsák a törmeléket, a törött magvakat vagy az idegen anyagokat.
10. Tárolásra :
- A megtisztított feketebabot megszárítják a nedvességtartalom csökkentése érdekében, és silókban, raktárakban vagy más alkalmas tárolóhelyiségekben tárolják.
- A megfelelő tárolási körülmények elősegítik a bab minőségének és tápértékének megőrzését, amíg fogyasztásra vagy feldolgozásra nem kerülnek.
Összességében elmondható, hogy a feketebab különböző növekedési szakaszokon megy keresztül, beleértve a magvetést, a csírázást, a vegetatív növekedést, a virágzást, a hüvelyképzést, a magok érését, a betakarítást, a cséplést és a tárolást, mielőtt a fogyasztók számára a piacra kerül.
Étel, ital
- Hogyan készüljünk fel a főtt vagy nyers Kale
- Táplálkozás Tények a tonhal konzerv olívaolajban Versus…
- Miért olvasztja meg a jeget a növényi olaj?
- Hány fagylalt tölcsér kombináció lehetséges, ha válas…
- Hogyan kell használni a DeLonghi Cappuccino Maker
- Mit gondol, hogyan segít, ha A lezárt csomagok, amelyekben…
- A currypor megegyezik a mustárporral?
- Hogyan működik a fermentáció?
afrikai Food
- Honnan származik a rizs és a zab?
- Miért Afrikában vannak a legrosszabb ivóvíz-problémák?…
- Hol vásárolhat Afrika vadkrémlikőrt az Egyesült Államo…
- Mi az afrikaiak kedvenc csirke zúza receptje. Olyan jó?
- Az afrikai törpebékák fogyasztók vagy termelők, és mié…
- Felhasználás Cirok
- Szárított és sózott hal a szenegáli Főzés
- Milyen tények vannak a Fidzsi-szigetekről?
- Milyen ételeket esznek a maaszájok?
- Milyen más etnikai csoportokat találtak a Fidzsi-szigeteke…