Mi lesz veled, ha sok zellert eszel?

A zeller egy egészséges zöldség, amely alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú. Jó forrása a vitaminoknak és ásványi anyagoknak, beleértve a K-vitamint, a káliumot és a folsavat. A zeller fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat, többek között:

* Vérnyomás csökkentése: A zeller ftalidoknak nevezett vegyületet tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy ellazítják az ereket és csökkentik a vérnyomást.

* Koleszterinszint csökkentése: A zeller rostot tartalmaz, amely segíthet csökkenteni a koleszterinszintet azáltal, hogy megköti a koleszterint, és megakadályozza, hogy felszívódjon a véráramba.

* Az emésztés javítása: A zeller jó rostforrás, amely segíthet az emésztés javításában és a székrekedés megelőzésében.

* A gyulladás elleni küzdelem: A zeller antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a gyulladás elleni küzdelemben. A gyulladás számos krónikus betegség, köztük a szívbetegség, a rák és az ízületi gyulladás fő kockázati tényezője.

* Rák elleni védelem: A zeller számos antioxidánst tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy megvédik a sejteket a károsodástól. Ezek az antioxidánsok segíthetnek csökkenteni a rák kockázatát.

* Súlycsökkenés: A zeller alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, így jó táplálék a fogyáshoz.

A sok zeller fogyasztása általában biztonságosnak tekinthető. Néhány ember azonban mellékhatásokat tapasztalhat, például gázképződést, puffadást vagy hasmenést. Ha ezen mellékhatások bármelyikét tapasztalja, érdemes lehet csökkentenie a zeller fogyasztását.

A zeller egy egészséges zöldség, amely számos egészségügyi előnnyel járhat. A sok zeller fogyasztása általában biztonságos, de néhány embernél mellékhatások jelentkezhetnek.