Milyen ételeket esznek Ukrajnában?

ukrán konyha Különféle hagyományos ételeket kínál, amelyeket az ország történelme és kulturális sokszínűsége befolyásolt. Erőteljesen használják a friss, szezonális alapanyagokat, hangsúlyt fektetve a gabonákra és a zöldségekre. Néhány népszerű ukrán étel:

* Borscht: ízletes céklaleves hússal, zöldségekkel és kaporral

* Salo: pácolt sertészsírlap, amelyet gyakran kenyérrel fogyasztanak

* Varenyky: töltött galuskát, amit főzhetünk vagy süthetünk

* Holubtsi: hússal és rizzsel töltött káposzta tekercs

* Kotlety: a hamburgerhez hasonló rántott húspogácsákat

* Deruny: burgonyás palacsinta, amelyet sós vagy édes feltéttel tálalhatunk

* Banosh: kukoricalisztből és ropogós sertéshéjból készült étel

* Syrnyky: édes sajtos palacsinta gyakran lekvárral vagy tejföllel tálalva

* Nalysnyky: vékony palacsinta, amely különféle összetevőkkel tölthető meg

* Pampushky: lágy fokhagymás zsemle, amelyet gyakran levesekhez vagy pörköltekhez tálalnak

Az ukrán konyha különféle italokat is kínál, mint például:

* Kvass: enyhén édes-savanyú erjesztett kenyérital

* Kompot: szezonális gyümölcsökből készült gyümölcsbefőtt, amelyet gyakran hűtve tálalnak

* Uzvar: szárított gyümölcsből készült kompót

* Horilka: vodkához hasonló erős alkoholos ital

* Medovukha: enyhén édes és szénsavas méz alapú alkoholos ital