Ha 435 joule hőt adunk 3,4 g olívaolajhoz 21 C-on, a hőmérséklet 85 C-kal emelkedik, milyen fajlagos kapacitású olaj?

A fajlagos hőkapacitású olaj kiszámításához a következő képletet használhatjuk:

Q=mc(Tf - Ti)

Ahol:

- Q a hozzáadott hőenergia mennyisége =435 J

- m az olaj tömege =3,4 g =0,0034 kg

- Tf az olaj végső hőmérséklete =85 + 273 =358 K

- Ti az olaj kezdeti hőmérséklete =21 + 273 =294 K

c=?

Ha ezeket az értékeket behelyettesítjük a képletbe, a következőt kapjuk:

435J =(0,0034) kg * c*(358-294)

A c-t megoldva a következőket kapjuk:

c=1989 J/ (Kg.K)

Ezért az olívaolaj fajlagos hőkapacitása megközelítőleg 1989 J/(Kg.K).