Mi az utas élelmiszerlánc?

Az utasélelmiszer-lánc egy hierarchikus struktúra, amely meghatározza, hogy ki milyen élelmiszert kap egy repülőgépen. A lánc tetején az első osztályú utasok állnak, ezt követik a business osztály, majd a gazdaságos utasok. Az egyes utasosztályok étkezési lehetőségei eltérőek, az első osztályú utasok jellemzően szélesebb választékban kapnak jobb minőségű ételeket, mint az üzleti és gazdaságos utasok. Az utasok élelmezési láncát más tényezők is befolyásolhatják, például az étkezési korlátozások vagy preferenciák, valamint a légitársaság költségvetési és étkezési politikája.