Az élelmiszercsere listán mi az az olajbogyó?

Az élelmiszercsere listán az olajbogyó zsírnak számít. Minden közepes olajbogyó 1 zsírcserének felel meg. Az olajbogyó jó forrása az egészséges zsíroknak, beleértve az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat is, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet és csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. Az olajbogyó az antioxidánsok jó forrása is, amely segíthet megvédeni a sejteket a károsodástól.