Mit lehet használni kukoricadara helyett az alsó pizza?

1. Búzaliszt :A búzadara a durumbúzaliszt egy fajtája, amely a kukoricadarához hasonló ropogós textúrát biztosít. Használjon búzadara lisztet egyenletesen a pizzaserpenyőn vagy a pizzahéjon, hogy ne ragadjon le.

2. Olívaolaj :Annak érdekében, hogy a pizza ne tapadjon a serpenyőhöz vagy a pizza héjához, kenje meg vékony réteg olívaolajjal a felületét. Ez jól működik vékony kéregű pizzákhoz, vagy ha rusztikusabb megjelenést szeretne.

3. Parmezán kéreg: Ha extra ízt szeretne adni a pizzájának, próbálja meg az alját reszelt parmezán sajttal bevonni. A sajttól ropogós aranyszínű kéreg keletkezik.

4. Pergamenpapír :A pergamenpapír hasznos annak biztosítására, hogy a pizza ne ragadjon le. Bélelje ki a pizzaformát vagy a tepsit sütőpapírral, és helyezze rá a sütetlen pizzát.