Ki találta fel a polvoronokat?

A Polvorones hagyományos spanyol sütemények, amelyek Andalúziából, egy dél-spanyolországi régióból származnak. A polvoronok pontos eredete nem jól dokumentált, de Spanyolországban évszázadok óta élvezik őket.

A polvoronok létrehozásának elismerését azonban gyakran a sevillai San Leandro kolostor apácáinak tulajdonítják. A 16. század folyamán ennek a kolostornak az apácái elkezdtek polvoront készíteni, mint édességet nővértársaiknak. Egyszerű összetevőket, például lisztet, mandulát, cukrot, fahéjat és disznózsírt használtak a sütemények elkészítéséhez, amelyek népszerűvé váltak a helyi közösség körében.

Idővel a polvoronok receptje elterjedt Spanyolországban, és a karácsonyi szezonban népszerű csemege lett. Ma Spanyolország különböző régióiban széles körben gyártják, és a világ számos országában is élvezik.