Mi a legjobb étel Izlandon?

- Hákarl: Erjesztett cápahús, amelyet izlandi csemegeként tartanak számon.

- Skyr: Sovány tejből készült sűrű joghurt, amelyet gyakran gyümölccsel és granolával fogyasztanak.

- Hangikjöt: Füstölt bárányhús, általában karácsonykor és más ünnepeken szolgálják fel.

- Brennivín: Köménymaggal ízesített izlandi pálinka.

- Kleina: A csavart perechez hasonló rántott péksütemények.

- Þorramatur: Hagyományos téli lakoma különféle pácolt húsokkal és halakkal.

- Harðfiskur: Szárított hal, gyakran fogyasztják vajjal.

- Laufabrauð: Vékony, levél alakú kenyér, hagyományosan a karácsonyi szezonban készül.

- Rúgbrauð: Kiadós rozskenyér, néha mazsolával vagy magvakkal sütve.

- Plokkfiskur: Halpörkölt buggyantott tőkehalból, burgonyából, hagymából és tejből.

- Svið: Singed birkafej, gyakran burgonyapürével fogyasztott finomság.

- Fiskibollur: Halgombóc tejszínes mártásban, gyakran főtt burgonyával.

- Slátur: Hagyományos vágás, ahol a juh vagy tehén különböző részeit megőrzik későbbi fogyasztás céljából.

- Rjúpandi: Ptarmiganhoz hasonló madár, gyakran burgonyapürével tálalják.