Fagylaltot készítettek a rómaiak?

A Római Birodalomban nem volt fagylalt. A jég ritka volt, és gyakran csak a gazdagok számára volt elérhető, ezért desszertekben nem használták. Vannak azonban feljegyzések arról, hogy Nero egykor gyümölcslével ízesített havat. Arról is vannak feljegyzések, hogy a rómaiak közelében lévő Perzsa Birodalomban különleges, hóból és egyéb összetevőkből készült italt készítettek.