Olaszországban az emberek paradicsomszószt hívják?

Olaszországban a paradicsomszószt nem szokták "mártásnak" nevezni. A "mártás" kifejezést gyakrabban használják az Egyesült Államok bizonyos régióiban, különösen az olasz-amerikai konyhában, ahol sűrű, húsalapú szósz leírására használják, amelyet általában tészta mellé tálalnak. Olaszországban a különféle paradicsomszószoknak saját neveik vannak, mint például "salsa di pomodoro" (paradicsomszósz), "sugo di pomodoro" (paradicsomszósz) vagy "passata di pomodoro" (paradicsompüré).