Miért esznek a zsidók hasított patás állatokat?

A zsidó törvényben meghatározott étkezési korlátozások, vagyis a kashrut nem említik kifejezetten a hasított patát, mint a kóser állatok megengedett vagy tiltott tulajdonságát. Ehelyett a Tóra meghatároz bizonyos állatfajokat, amelyek fogyasztása engedélyezett, és kizár másokat. E törvények középpontjában az állatokkal való etikus bánásmód és a fogyasztó lelki jólétének biztosítása áll.