Kóser só helyett mennyi pácolósót használjunk pulyka sós lében?

Pulyka sólé készítésekor ugyanannyi pácolt sót használhat, mint a kóser sót. Fontos azonban megjegyezni, hogy a pácolósóban magasabb a nátriumkoncentráció, mint a kóser sóban, ezért érdemes ízlése szerint módosítani a sóoldathoz hozzáadott só mennyiségét. Általános szabály, hogy körülbelül 1 evőkanál pác sót használjon gallon vízhez.