Mi a különbség a New York-i stílusú pizza és a chicagói stílusú pizza között?

A New York-i stílusú pizza vékony héjáról, nagy méretéről és összehajtható szeleteiről ismert. Jellemzően ropogós kéreggel és mérsékelt mennyiségű feltéttel, például sajttal, pepperonival és zöldségekkel rendelkezik. A New York-i stílusú pizzát gyakran marinara szósszal szolgálják fel.

A chicagói stílusú pizzát, más néven mélyedényes pizzát vastag, tésztaszerű kérge, bőséges sajt és darabos paradicsomszósz jellemzi. A chicagói stílusú pizza kérgét gyakran kukoricalisztből készítik, és mélyedényben sütik. A pizzát általában négyzet alakú szeletekre vágják, és a tetejére mártással tálalják.

Íme egy táblázat, amely összefoglalja a fő különbségeket a New York-i és a chicagói stílusú pizza között:

| Funkció | New York-i stílusban | Chicago stílusú |

|---|---|---|

| Kéreg | Vékony, ropogós | Vastag, tésztaszerű |

| Méret | Nagy, összecsukható | Mélytál |

| Öntetek | Mérsékelt mennyiség | Bőkezű összeg |

| szósz | Marinara szósz az oldalára | A tetejére darabos paradicsomszósz |

| Vágás | Háromszög alakú szeletek | Négyzet alakú szeletek |

Végső soron a legjobb pizzafajta személyes preferencia kérdése. Ha a vékony, ropogós héjat részesíti előnyben mérsékelt feltétekkel, akkor a New York-i stílusú pizza jó választás lehet. Ha jobban szereti a vastag, tésztaszerű kérget, bőséges mennyiségű sajttal és szósszal, akkor a chicagói stílusú pizza jobb választás lehet.