Milyen betegségeket okoznak a génmódosított élelmiszerek?

Noha sok vita folyik a géntechnológiával módosított (GM) élelmiszerek biztonságosságáról, nincs tudományos konszenzus arról, hogy ezek bármilyen betegséget okoznak. A génmódosított élelmiszerek biztonságosságát a szabályozó testületek világszerte alaposan tanulmányozták és értékelték, és általában úgy találták, hogy fogyasztásuk biztonságos. Néhány ember azonban aggodalmát fejezi ki a génmódosított élelmiszerek lehetséges hosszú távú hatásaival kapcsolatban az emberi egészségre és a környezetre, de nincs jelentős tudományos bizonyíték ezen állítások alátámasztására.