Mit esznek a dominikaiak?

A dominikai konyha a spanyol, afrikai és taino hatások fúziója. A legnépszerűbb dominikai ételek közé tartozik:

1. La Bandera:Ez a Dominikai Köztársaság nemzeti étele, rizsből, babból, párolt húsból (általában marhahúsból vagy csirkehúsból) és sült útifűből áll.

2. Sancocho:Ez egy kiadós leves, amelyet különféle húsokból, zöldségekből és gyökérnövényekből készítenek.

3. Moro de Guandules:Ez egy galambborsóval készült rizses és babos étel.

4. Pollo Guisado:Ez egy párolt csirkehús étel, amelyet gyakran rizzsel tálalnak.

5. Pescado Frito:Ez egy sült hal, amelyet gyakran tostones (sült zöld útifű) tálalnak.

6. Mangu:Ez egy pépesített zöld útifűből készült étel, amelyet gyakran tojással és sült szalámival tálalnak.

7. Habichuelas con Dulce:Ez egy édes babból készült desszert, amelyet gyakran rizspudinggal tálalnak.

8. Dulce de Leche:Ez egy karamell szósz, amelyet gyakran használnak desszert öntetként vagy töltelékként.