Honnan származik a joghurt?

A joghurt baktériumok által erjesztett tejből származik. A baktériumok a laktózt, a tejben található cukrot tejsavvá alakítják, ami a joghurt jellegzetes csípős ízét adja. A joghurtot a világ számos országában gyártják, de úgy gondolják, hogy Közép-Ázsiából származik.