Miért vált népszerűvé a pizza a 18. században a nápolyi szegények körében?

A pizza a 18. században nem vált népszerűvé a nápolyi szegények körében. A közhiedelemmel ellentétben a pizzát soha nem tekintették „szegény emberek” ételének. Valójában kezdetben luxuscikk volt, amelyet a gazdagok élveztek.

A pizza, ahogy ma ismerjük, a 18. század végén keletkezett Nápolyban, Olaszországban, mint a munkásosztály gyors és megfizethető étele. A pizza csak a 19. században kezdett elterjedni az egész világon, és népszerűvé vált minden társadalmi osztály körében.