Mivel helyettesítheti a hagyományos közel-keleti vacsorán a tzatzikit, más néven uborkaszentet?

Joghurtos szósz . A natúr joghurtból, sóval és borssal készült egyszerű joghurtos szósz remekül helyettesíti a tzatziki szószt. Hozzáadhat fokhagymaport, apróra vágott mentát vagy egy pici citromlevet, hogy még ízesebb legyen.

Feta sajt . A morzsolt feta sajt egy másik klasszikus görög étel, amelyet tzatziki helyett kenésre vagy mártogatósként használhatunk. Sós és csípős ízt ad az ételhez. Egy mediterrán stílusú szendvicshez fontolja meg a tzatziki szósz feta sajttal való helyettesítését pita csomagolásban vagy grillezett pita kenyéren.

Hummus . A közel-keleti konyhában népszerű csicseriborsó alapú mártogatós tahiniből, olívaolajból, citromléből és köményből készül, és kiválóan helyettesíti a tzatziki szószt.

Baba Ghanoush . A tahinivel, citromlével és fűszerekkel kevert sült padlizsán füstös, közel-keleti étel.

Labneh . A levantei szűrt joghurt valamivel sűrűbb és finomabb, mint a tzatziki, és csepegtethető vagy az edényekre kenhető.