Miért nem esznek a muszlimok sertéshúst vagy zselatint?

A Korán, amely az iszlám szent könyve, tiltja a sertéshús és a belőle készült termékek fogyasztását, beleértve a zselatint is. Ennek a tilalomnak néhány oka van.

1. Egészségügyi okok. A sertéshúsról ismert, hogy számos olyan betegséget hordoz, amelyek károsak lehetnek az emberre, mint például a trichinosis és a szalmonella. Arábia forró éghajlatán, ahonnan az iszlám származik, a sertéshús különösen érzékeny volt a romlásra, így kockázatos étel volt.

2. Vallási okok. A muszlimok úgy vélik, hogy a sertéshús tisztátalan állat, ezért tilos azt megenniük. Ez a hiedelem a Korán számos szakaszán alapul, mint például a következők:

> "Csak a döglött állatokat, a vért, a sertéshúst és azt, amit nem Isten nevében vágnak le." (Szúra 5:3)

3. Kulturális okok. Vallási okok mellett kulturális okai is vannak annak, hogy a muszlimok elkerülik a sertéshúst. Például sok muszlim kultúrában a sertéshús tisztátalansággal és erkölcstelenséggel társul.

Fontos megjegyezni, hogy a sertéshús és a zselatin tilalma csak egy a sok étkezési korlátozás közül, amelyeket a muszlimok követnek. A muszlimok emellett kerülik az olyan állatok megfogyasztását, amelyeket nem halal vagy az iszlám törvények szerint megengedhető módon vágtak le.

A zselatin, amely az állati csontokban található kollagénből származó fehérje, szintén tilos a muszlimok számára, ha sertéshúsból vagy más nem halal állatokból készül.