Miért nem ehetnek a zsidók szalonnát?

A zsidó vallási törvény vagy a kashrut szerint a zsidók nem ehetnek szalonnát vagy semmiféle sertéshúst (3Móz 11:7–8; 5Móz 14:8), semmiféle kagylót, sem bizonyos húsokat, baromfit és halat. Ezenkívül a sertéshúst a zsidó táplálkozási törvények szerint „treifnek” tekintik. A Treif, amely a bibliai toreif vagy terefah szavakból származik, lényegében meghatározza a zsidó törvények szerint tiltott (nem kóser) ételeket.